レンジ 茹で 卵。 電子レンジで固ゆで卵を作る方法: 14 ステップ (画像あり)

生卵もゆで卵もレンジで加熱すると爆発するのはなぜ?

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#2です。 お礼ありがとうございます。 >私のレンジには132のメニューがあり、最初に偶然にしてそのメニューセット5分で出来たものですね ようするに5分かけてゆっくり加熱しているから破裂しないわけです。 「電子レンジだとなぜ破裂するか」を知っていて、それを避けるように設定して調理すれば、電子レンジでもゆで卵はできます。 しかし、実際のところ、普通の感覚で、たとえばジャガイモに火を通すような感覚でゆで卵を温めると、1分以内に卵の中がゆであがり、その時にでる蒸気の圧力に殻が耐えきれずに破裂する、わけです。 だから普通はしない、し「メカニズムを知らない人がほとんど」だから「危ない・できない」とアナウンスするわけです。 言葉や知識・認識としての「できる・できない」と、メカニズムを知ってやってみた結果「出来た」というのは異なるわけです。 質問者様のやり方は偶然見つけた方法なのかもしれませんし、電子レンジでゆで卵ができないわけでもありませんが、知識とそれを知っているかどうかの危険性、さらにネットで回答した場合の影響や、クックパッドのようなところが「出来る」と書いて破裂事故が起こったときの影響の大きさを踏まえれば「できない」とするのが相当です。 質問者様の電子レンジでは「可能であった」というのはラッキーですが、不可能なことではないです。 卵は、なぜか電子レンジとは相性が悪い食材です。 ゆで卵はレンジでは出来ないことは、取扱説明書に明記されています。 以前、母親がゆで卵をひき肉で包んだスコッチエッグをレンジで温め、卵が破壊してしまいました。 また、NHKのある番組で、手軽に出来る朝食メニューとして、深めの容器に溶き卵と刻んだ野菜の具をいれてレンジでチンするお手軽ココットを紹介していましたが、視聴者から卵がレンジ内に散乱したという苦情がNHKに寄せられ、後日の放送でお詫びのコメントを入れていました。 目玉焼きは、卵黄の表面の膜を楊枝などでつついてからレンジに入れるようにされていますが、美味しくありません。 電子レンジに卵は一切NGと考えておかれることです。

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レンジで簡単!失敗しない、ゆで卵や温泉卵の作り方とコツ

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レンジで使える器、またはパスタ容器にそうめんを入れた後、熱湯を注ぎます。 この時そうめんが容器からはみ出していても、細いためすぐに麺が柔らかくなるため心配いりません。 菜箸で少しほぐして容器に収めましょう。 容器に完全に麺が収まったら、麺同士がくっつかないようにさらに30秒ほどほぐしてください。 電子レンジの加熱時間は 600Wで1分40秒~2分が目安になります。 お使いのもので時間は異なるため、家庭で使ってるレンジ合わせて調整してください。 茹ですぎが心配な方は1分40秒で一度加熱し、仕上がりを見てつい加熱するようにするとよいでしょう。 ちなみに 容器にラップをする必要はありませんので、そのまま加熱しましょう。 そうめん 100g• お湯 適量• 氷水 さらす用 適量• ナス 80g 1本• 水 さらす用 適量• 牛豚合びき肉 50g• A料理酒 大さじ2• Aみそ 小さじ2• A白だし 小さじ2• ごま油 小さじ2• 小ねぎ 小口切り 適量• ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥き、ボウルに入れ5分程度水にさらします。 水気を拭き取らないままラップでくるみ、500Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分程度加熱します。 粗熱が取れたら手で一口大に裂きます。 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛豚合びき肉を色が変わるまで炒めます。 材料Aを入れ、中火のまま全体に味が馴染むように炒めたら火から下ろします。 材料Aを入れ、中火のまま全体に味が馴染むように炒めたら火から下ろします。 鍋にお湯を沸かし、そうめんをレンジで茹で、氷水に取り冷やします。 器に水気を切った麺、肉みそ、なす、小ねぎを乗せたら出来上がりです。 そうめん 200g• 鶏ひき肉 100g• しょうが 1かけ• にんにく 1かけ• しょうゆ 大さじ1• Aごま油 大さじ3• Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ3• A酢 小さじ1• Aオイスターソース 大さじ1• A豆板醤 少々• 卵黄 2個• 細ねぎ(刻み)少々• しょうが、にんにくはみじん切りにします。 フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて火をつけずに混ぜ合わせます。 火をつけ、ほぐすようにして肉に火が通るまで炒めます。 鍋に湯をわかし、そうめんを茹でたら軽く水気を切ってボウルに入れます。 ごま油、めんつゆ、酢、オイスターソース、豆板醤を加えてよくあえます。 麺を器に盛り、ねぎ、ひき肉、卵黄をトッピングして完成です。 そうめん 1束• ごま油 大さじ1• 豚ひき肉 100g• 酒 小さじ1• うずらの卵 3個• ごま油 小さじ1• 水 130cc• 鶏ガラスープの素 ひとつまみ• 酒 小さじ1• 醤油 小さじ2• 人参、たけのこを短冊切り、ちんげん菜をざく切り、生姜、ニンニクをみじん切りにします。 フライパンにごま油をひき、ニンニク、生姜を入れ香りがたつまで加熱します。 豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。 人参、たけのこ、チンゲンサイの茎部分を加えてしんなりするまで炒めます。 水、鶏ガラスープの素、酒、醤油を加えて、煮立ったら2分ほど煮詰めます。 チンゲンサイの葉、うずらの卵を加え、火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 そうめんを表記通りに茹でて水気を切っておきます。 フライパンにごま油をひき、そうめんを丸く広げます。 フライ返しで押し付けながら焼き色をつけていきます。 焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色がついたら皿に盛り、あんをかけたら完成です。

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生卵もゆで卵もレンジで加熱すると爆発するのはなぜ?

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A ベストアンサー 妊娠24週(7ヶ月)の妊婦です。 以前私も「食欲がありません」とスレ立てした事があります。 (もしよろしければ、回答者の所から質問スレッドを見て下さい) 私はいまだにあまり食欲は旺盛ではありません。 朝・昼はまだ食べれますが、夜はもう、ほとんど食べず、軽く済ませています。 ここでアドバイスをもらった事と、あまりにも長い期間そうなので、 「母体の自分自身が健康であるならそれでよし!」と割り切りました。 また、赤ちゃんの胎動が元気なら、それでよし!と。 妊婦の雑誌にも、「5ヶ月目ぐらいから、赤ちゃんが急に大きくなってくる影響からか、胃を圧迫されてあまり食べれなくなる妊婦がいる。 その場合、夜を少なめにし、昼に食べられるものを食べるようにしたらいい」と書いてありました。 それから勇気づけられました。 病院で、「食欲がないんです。 食べたいものもないです」と相談した事もありますが、 「食べれるものを探してみて下さい」と言われたきりでした… また、点滴をお願いしても、「口から摂った方がいいからねぇ」と先送りされました。 すごく悩みましたし、不安になりましたが、今の所順調に赤ちゃんは成長しているみたいです。 食欲なくても旦那さんの為に食事を作らなければならなかったり、作っても食べられなかったりして、とてもブルーになりますよね。 すごく分かります。 旦那さんには、食欲が出てくるまで、多少手抜きさせてもらえるなら、ご飯・味噌汁は毎日作るけど、それ以外のおかず(例えばコロッケなど)お惣菜一品買ってきて、それ以外はブロッコリー・高野豆腐・きんぴらごぼうなんかを時間があるうちに作っておいて、一品としてつける…私はそんな感じで乗り切ろうとしています。 後期になると、すごく食べられるようになるとか聞きますし! 私も後期になるまで頑張って乗り切ります! 一緒に頑張りましょう~ 妊娠24週(7ヶ月)の妊婦です。 以前私も「食欲がありません」とスレ立てした事があります。 (もしよろしければ、回答者の所から質問スレッドを見て下さい) 私はいまだにあまり食欲は旺盛ではありません。 朝・昼はまだ食べれますが、夜はもう、ほとんど食べず、軽く済ませています。 ここでアドバイスをもらった事と、あまりにも長い期間そうなので、 「母体の自分自身が健康であるならそれでよし!」と割り切りました。 また、赤ちゃんの胎動が元気なら、それでよし!と。 妊婦の雑誌にも、「5ヶ... A ベストアンサー こんにちは。 >>精子の寿命についてなのですが、精子は一般的に射精されてから3日~1週間生きると言われていますが、 >>射精されてすぐの方が受精能力は高いですよね?? 精子の寿命の中に、精子の本当の受精可能時間というものがあるんです。 精子の寿命は、5日でも7日でも生きていますが、受精可能では生きてはいません。 精子は射精されてから5~6時間後に受精可能時間を始めます。 この受精可能時間が続くのは、射精後5~6時間後から36時間までですよ。 感覚では、仲良しをしてから3日間ですね。 しかし本当の受精可能時間は、仲良しから5~6時間後の36時間間で。 この間に排卵がされないと、受精できません。 しかも卵子の本当の受精可能時間は排卵後6~8時間なのですよ、後はただ生きているだけ。 1周に受精できる時間は、実質6~8時間しかないという事なのです。 1周に排卵日を見込んで、受精できるチャンスを与えるのは36時間はあると言う事です。 なので排卵日を絞り、その36時間を与えてやるという事に努力をしなければ、タイミングが取れたとは言えません。 排卵がいつされているか? ということについては、自分でも医師でも良く判らないことですので。 この事を頭に叩き込まれて、排卵日をココ! と言う1日でなく 数日に絞ってタイミングが取れた状態にする事です。 仮に今から排卵するから仲良しをしよう! ではタイミングは、 取れていないか、2時間ほどしか取れて居ないということになるのが お解かりでしょうか^^;。 >>例えば女の子の産み分けをしたいとき、排卵日の2、3日前に性行為をすると良いとあるのですが、 >>やはり妊娠の確率自体低くなるのでしょうか? 産み分け方に興味はないのですが、俗説を読んで居る限りでは、 受精しない日で受精した場合に読めます。 染色体を男と女に分けれる分離機を持っている医師でない限り、その処方でない限り 産み分け方など何の根拠もありません。 が、3日前の晩仲良しなら、3日後の夕方で精子は受精可能運動はしていないので、排卵が夕方以降ならOUTですよ。 排卵期で、だんな様の所へ行かれてタイミングを数回取るしかないですよ。 頑張ってください。 こんにちは。 >>精子の寿命についてなのですが、精子は一般的に射精されてから3日~1週間生きると言われていますが、 >>射精されてすぐの方が受精能力は高いですよね?? 精子の寿命の中に、精子の本当の受精可能時間というものがあるんです。 精子の寿命は、5日でも7日でも生きていますが、受精可能では生きてはいません。 精子は射精されてから5~6時間後に受精可能時間を始めます。 この受精可能時間が続くのは、射精後5~6時間後から36時間までですよ。 感覚では、仲良しをしてから3日間... A ベストアンサー 回答がダブルかも知れませんが、安い置き型のコンロの場合はゴムホースで接続しますので自分で出来ます。 ホースはホームセンター等で購入出来ます。 コンロの置き場所に大抵はヒューズコックが付いていますのでそこにゴムホースで接続します。 plala. html ゴムホース プロパンと都市ガスで違います。 shopping. yahoo. html 接続後は、開栓して接続部に洗剤を泡状に吹き付ければ漏れを確認出来ます 漏れれば泡がふくれます。 転居先のガス接続口がヒューズコックである事と、コンロ購入の際にはゴムホース接続である事を念のため確認した方が良いでしょう。 コンロ等によってはフレキシブル接続 ネジ配管接続 等の場合があり、専門家に頼んだ方が良い場合もあります。 Q つわりと仕事欠勤の罪悪感について 妊娠9週目になる者です。 現在、正社員で働きながら主婦業もしております。 身体の症状としては、8週目位からひどい吐き気、眩暈、倦怠感、食欲の減退等の症状があります。 仕事内容は8-19時まで。 外回りの営業がほぼ毎日。 車の運転あり。 書類を持ち歩いて顧客と話をし、会議のためパソコンに向かうことも多いです。 幸い、上司・夫ともに妊娠、つわりについては理解があり、上司からは「妊娠は病気ではないけれど、つらいのは重々承知している。 つらければ遠慮なく休んでくれ。 」と言われてます。 夫も同様で、家事はしなくていい、食事も外食をするから、と… 会社の制度として福利厚生も整っているので休むのにも問題ない状況です。 後任が整い次第、退職することも了解をいただいております。 産後周りに子供の面倒を見る環境が無いため ここまで恵まれている環境ですが、欠勤することにどうしても罪悪感があり、休むたび情緒不安定で泣いてます。 つわりが特に朝ひどいため、どうしても辛く、欠勤を申し出て今日で4日目になります。 朝、電話で当日の業務予定を上司に引き継いでますが、心苦しいです。 昼過ぎに少し体調が戻るとネットを見ることができるため、掲示板等を見ながら「吐きながら働いている妊婦さんもいるのに、休んでばかりで根性無しだ。 お客様にも迷惑がかかる。 」と暗い気持ちになります。 チームワーク制では無く、自分の仕事は最後まで自分が担当しますので自分の営業ノルマに少なからず影響がでていることもストレスです。 どうやったらこの罪悪感は消えるのでしょうか。 夫は、ふらふらで出勤される方が会社として困る、母体に万が一があれば会社は責任を負えないと言い、休んでくれと言います。 現在、正社員で働きながら主婦業もしております。 身体の症状としては、8週目位からひどい吐き気、眩暈、倦怠感、食欲の減退等の症状があります。 仕事内容は8-19時まで。 外回りの営業がほぼ毎日。 車の運転あり。 書類を持ち歩いて顧客と話をし、会議のためパソコンに向かうことも多いです。 幸い、上司・夫ともに妊娠、つわりについては理解があり、上司からは「妊娠は病気ではないけれど、つらいのは重々承知している。 つらければ遠慮なく休んでく... A ベストアンサー おつらいときに大変です。 ちょっと厳しいかもしれないけど、 休むことも勇気です。 休めるなら、休みなさい。 きついこというけど、きっと来られても迷惑なのかもよ。 わたしもつわりがありました。 当時、看護師をしていました。 とてもとても休める環境じゃありませんでした。 毎日ふらふらになりながら、電車を3本早めて通勤し、 休憩中は横になるけど、仕事のときはふらふらなんてなってられない、 気合と根性で働きました。 そうしなきゃならないんだから。 私の職場は時に一分一秒を争う命の現場。 つわりで気持ち悪いんで休ませてくださいなんて言えません。 私が一人かけたらどうなるか、わかります? すざまじい気合と根性で乗り切れた程度のつわりだったことはありがたいと思っています。 でも、とってもつらかったよ。 けど、しょうがない。 100キロ超える患者さんを持ち上げたりもしていました。 みんな私が妊娠していることも知っていたし、 ごめんね、申し訳ないとも言ってくれました。 けど、休んでいいとは言われないし、わたしもそれを出来ないことはわかっていました。 いちスタッフのつわりなんかより、患者様です。 スタッフみんな気を使ってくれたし、うらんでなんかいません。 みんなの気持ちは伝わってきたし、感謝しています。 休日はずーーっと寝ていました。 働いているときの私とは別人でした。 休めると思うとつわりはひどかったです。 休んでいいといわれなかったから、休めないと分かっていたから 働けたのだと思います。 私も休んでいいといわれたら、ご質問者様と同じように罪悪感を感じながら休んでいたことでしょう。 つわりがあってつらかったけど 私に「休養勧告」が来なかったのは、 私がプロとして役割を果たせていたからだと自分では思っています。 もともと3月末で退職予定で、 妊娠が分かったのが2月。 つわりのピークを過ぎた頃に退職を迎えました。 いま元気な赤ちゃんと優しい夫と幸せな生活をしています。 ご質問者様のような環境で休まないなんて、言葉悪いけど自己満足だよ。 本当に休みたくないなら、気合と根性で行きなさい。 でも誰も責任をとってくれません。 全て自分の責任で行って下さい。 それと、 休養勧告が来ていることをプロとして受け止めてください。 あなたはいま休まなくてはならない状態なのです。 >吐きながら働いている妊婦さんもいるのに、休んでばかりで根性無しだ。 お客様にも迷惑がかかる そのはきながら働いていた妊婦はそれでも自分の役割を遂行していたのでしょう。 お客様の前では大変身していたのかもしれません。 きっといまのあなたにはそれができていないんです。 だから休んだほうがいいんだよ。 しょうがないんです。 つわりの程度はひとそれぞれなんだからさ。 周りの環境も人それぞれなんだから。 もうちょっとすれば楽になりますよ。 休ませてもらった分、お仕事をこなせばいいじゃないですか。 周りは休んでもらったほうが、気楽なんじゃないかな。 あんまり自分を責めないでくださいね。 おつらいときに大変です。 ちょっと厳しいかもしれないけど、 休むことも勇気です。 休めるなら、休みなさい。 きついこというけど、きっと来られても迷惑なのかもよ。 わたしもつわりがありました。 当時、看護師をしていました。 とてもとても休める環境じゃありませんでした。 毎日ふらふらになりながら、電車を3本早めて通勤し、 休憩中は横になるけど、仕事のときはふらふらなんてなってられない、 気合と根性で働きました。 そうしなきゃならないんだから。 私の職場は時に一分一秒を争う命の現場。

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